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パスタマシンの衝撃
10/17/2021, 12:03:14 PM

昨年のGWにPhilipsヌードルメーカーを購入し、これまで何度も製麺のために使ってきたのですが、この度妻の理解を得てパスタマシン(MARCATO パスタマシン アトラス 150)を導入しました。 結論から言うとパスタマシンで作る中華麺は、Philipsヌードルメーカーで作ったものとは雲泥の差があり衝撃を受けました。

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シンプルな塩ラーメンを作る
10/10/2021, 12:02:19 PM

あっさりしたラーメンが食いたい気分だったので、塩ラーメンを作ることにした。いつものようにPhilipsのヌードルメーカーで麺も自作する。

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圧力鍋を買ったので二郎っぽいラーメンを作った
9/24/2021, 2:18:01 PM

前々から欲しかった大きめ(8L)の圧力鍋を買ったので、二郎風のラーメンを作ることにした。

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ブログをNext.jsを使ったものに移行しました
9/24/2021, 11:08:03 AM

Next.jsでなにか作りたくなったので、ブログをNext.jsで作ったものに移行しました。